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威海蒸运食品有限公司首席技师吴凤玲女士，从事餐饮面点行业20余年，曾获得黑龙江省餐饮大赛创新奖，哈尔滨市城市礼品大赛优秀奖等省市级荣誉，2015年拜访中国工艺美术大师并且与胶东花饽饽非物质文化遗产传承人深度交流，逐步研发出属于自己独特手法，独特口感的胶东花饽饽，创作作品文登学学以致用受到当地领导以及业内人士一致好评，是蒸运斋品牌花饽饽联合创始人


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